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超商突圍 強打特色門市

 近幾年便利商店發展特色門市逐漸成為顯學,包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK等業者發展出不少特色門市,在觀光區、特色商圈、學校打造不同主題的門市,有助提升來客數、開拓新客源。

 

潘進丁指出,過去便利商店強調標準化,每家店無論商品、裝潢、服務全台統一,不同品牌便利商店的差異化逐漸消弭。全台便利商店總數逾萬家,差異不大的便利商店,將難以在零售市場勝出,門市結合商圈特色發展各自優點,引進差異化商品,是未來便利商店發展趨勢。全家在天后宮附近的門市近期進行大規模改裝,全家指出,除招牌與主視覺能辨認全家外,門市裝潢結合天后宮商圈特色,呈現與其他全家不同的風貌。

全家屏東枋山觀海門市則配合當地自然特色,門市內外布置許多漂流木,外觀和傳統便利商店不同;因門市緊鄰海岸,座位區打造成海邊咖啡座,讓消費者可以享受南國海洋風情。

7-ELEVEN與霹靂國際合作打造「7-ELEVEN霹靂特色店」,在南、北部各有一家店,門市設計融入霹靂布袋戲的角色與劇情,吸引不少霹靂布袋戲迷上門,也讓一般消費者有機會貼近霹靂布袋戲。

霹靂門市內外都融入霹靂情境,如玻璃貼上霹靂角色、展示霹靂木偶等,電視牆上也會輪播霹靂的影片,門市販售相關產品,每逢霹靂布袋戲DVD或周邊商品上市,就吸引不少影迷搶購。

也有不少加盟主願意投資打造特色門市,尤其在觀光景區更能吸引觀光客;例如7-ELEVEN白燈塔門市設計地中海風格,將小琉球的白燈塔融入門市,窗框、柱角、圍牆採圓弧造型,內部有藍色琉璃馬賽克,很吸睛。

 

結合文創 化身咖啡藝廊

【記者李至和/台北報導】全家便利商店門市行銷結合文創新創舉,昨(9)日宣布將集合台北40家門市,化身為「咖啡藝廊」,搭配推出門市行腳蓋章集點活動,消費者可蓋章集點換咖啡,深化商圈經營。

全家Let's See台北街區影像攝影展還規劃12條旅遊路線,消費者可到40家店舖集章,這是便利商店首創新形態店鋪集點活動,收集滿40點,可兌換15杯免費咖啡。

全家首度和攝影工作坊合作,創造全新用餐氛圍。

全家營收降溫 強攻鮮食

【記者李至和/台北報導】8月氣候炎熱,雖有酷暑商機助陣,但今年全家飲料產品未能在旺季發威,加上天氣過熱,影響部分民眾出遊意願,全家8月營收下滑至50.6億元、月減約2%、年增4.97%。

全家指出,8月營收較去年同期成長,主要是仰賴大店效應,其中鮮食較去年同期成長24%,座位數增加與鮮食產品多樣化策略帶動下,維持成長動能。全家今年前八月營收達375.5億元、年增5.37%。

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